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“De la vaina de cacao a la tableta de chocolate” - conferencia y cata de chocolate

Sáb, 26. De abril 2025, 13:00 h, Café Haag

Con fotos e informes, los miembros de la asociación Desierto Florido e.V., con sede en Tubinga, recorren las distintas etapas del viaje que va de la fruta al delicioso dulce: Cosecha, fermentación, secado y molienda. Este proceso se muestra con el ejemplo de la fundación ecológico-social Cusumbí, en el norte de Ecuador.

En colaboración con Desierto Florido e.V.