Sa, 26. April 2025, 13:00 h, Café Haag
Über den ökologischen Anbau in Ecuador, mit Bildern und Eindrücken
aus erster Hand. Mit Fotos und Berichten zeichnen Mitglieder des Tübinger
Vereins Desierto
Florido e.V. den Weg von der Frucht zur leckeren Süßigkeit in
seinen einzelnen Schritten nach: Ernten, Fermentieren, Trocknen und Mahlen. Gezeigt
wird dieser Prozess am Beispiel der ökologisch-sozialen Stiftung Cusumbí im
Norden Ecuadors.
In Kooperation mit Desierto Florido e.V.
